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Die Ernährungspyramide

Verfasst am 29.04.2013

Ernährungspyramide

Im Rahmen eines richtigen sportlichen Programmes ist die Ernährung neben einem perfekten Trainingsplan ebenfalls beachten. Hierbei gibt es selbst verständlich für jede Sportart und für jede Situation ausgeklügelte Ernährungspläne. Darüber hinaus kann allerdings auch bereits eine Art Faustregel für eine gesunde und ausgewogene Ernährung genutzt werden. Die so genannte Ernährungspyramide, die durch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung entwickelt wurde unterteilt hier die einzelnen Nahrungsmittel, die durch die Sportler oder auch jeden anderen Menschen, der eine gesunde Ernährung durchführen möchte, in verschiedenste Variationen und entwickelte dadurch eine Ernährungspyramide.

Als Basis für die gesamte Pyramide wird die Flüssigkeitsaufnahme, hierbei bei alltäglicher Wasseraufnahme von minimal 1,5 l empfohlen. Dieser Flüssigkeitshaushalt wird praktisch außerhalb der Pyramide betrachtet. Darüber hinaus beginnt sodann die Basis der Pyramide als Grundnahrungsmittel. Diese Ebene besteht primär aus kohlenhydrathaltigen speisen wie zum Beispiel Brot, Nudeln und Reis. Diese stellen die Basis für eine gesunde Ernährung dar. Diese Nahrungsmittel sorgen dafür, dass der Sportler ausreichend Energie für den gesamten Tag hat und somit seinen Haushalt bestreiten kann. Als nächstes folgen in der Pyramide die Gemüse und Obstsorten, welche hälftig betrachtet werden. Sie sind jeweils zu 50 % einzunehmen, worunter aber auch Olivenöl fällt. Diese enthalten sehr viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, der Sportler für sein tägliches Training benötigt. Aber auch jeder andere gesunde Mensch benötigt diese. Auf der dritten Stufe stehen die proteinhaltigen Lebensmittel. Hierbei werden insbesondere Milchprodukte, wie zum Beispiel Käse, Joghurt und Butter aufgezählt. Diese Lebensmittel enthalten sehr viel Milch und Proteine. Oberhalb der milchhaltigen Speisen befinden sich Eier, Fisch, Geflügel und Speisen mit geringem Fettanteil. An der Spitze der Ernährungspyramide befinden sich die fetthaltigen Lebensmittel. Hierbei handelt es sich hauptsächlich um Wurstwaren, Zucker und Fette. Diese befinden sich an der Spitze, da von ihnen in der Regel nicht sehr viel pro Tag eingenommen werden muss.

Insgesamt lässt sich feststellen, dass an einer groben Orientierung bei der Ernährungspyramide nichts auszusetzen ist. Dieser kann ohne weiteres gefolgt werden, und sie bietet eine gute Basis für das tägliche gesunde Leben. Sowohl Nichtsportler als auch Sportler können sich hieran orientieren und eine gesunde Ernährung erfahren. Selbst verständlich sollten allerdings alle darauf achten, dass die individuelle Situation jeweils noch berücksichtigt wird, so dass in speziellen Fällen auch abgewichen werden kann und sollte.